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网络ag赌博害人_过节香肠不用买,在家半小时做好,成本20元,鲜香软糯,吃的放心

2020-01-11 12:52:46 点击:369

网络ag赌博害人_过节香肠不用买,在家半小时做好,成本20元,鲜香软糯,吃的放心

网络ag赌博害人,临近年底,过节的气氛是越来越浓郁了,再过几天就是“元旦佳节”,离春节也没多少时间了,各家各户也都要开始陆续购买年货,说是年货,其实大半的东西都是和“吃”有关,毕竟民以食为天,吃得饱,吃得好,才是过节必不可少的事情。

香肠也是年货采购的重头戏,每年年底,我家买的香肠都要挂满院子,看着颇为喜庆,可这种香肠好吃是好吃,可需要制作和晾晒的时间也比较长,不是随时想吃都有的,去商店买不是亲眼看到制作过程的又总是不放心,所以今天分享一种快速制作香肠的方法,在家半小时就能做出来一大根,20块钱成本足够一家人吃一顿了,鲜香软糯,尤其是孩子特别喜欢吃,食材都是自己亲手制作,吃起来也是特别放心的。

所用食材:里脊肉半斤、豆腐皮(千张)1张,小葱2根,姜一块,料酒1勺,鸡精1勺,胡椒粉1调羹,盐适量。

第一步:肉可以选用里脊肉或者肥肉少一些的五花肉,切成长条备用,2根小葱切碎,姜擦成姜蓉约半勺。

第二步:将肉馅和小葱、姜蓉一起倒入料理机中,打碎成发粘的细腻肉馅,不用料理机的直接用刀剁碎也是一样的。

第三步:肉馅放入碗中,加入适量的盐,1勺鸡精,1调羹胡椒粉调味,拌匀让调味料融化。

第四步:一整张豆腐皮平铺在台面上,将肉馅均匀的涂抹一层,注意四周不要都涂满了,以免等会蒸的时候爆开。

第五步:将豆腐皮结实的卷起来,用棉线捆扎起来,开大火蒸20分钟即可。吃的时候切片,特别的香,这样一份鲜香软糯的自制香肠就做好了。

这道香肠做起来很简单,其实家里有多余的饺子馅什么的也可以这样吃,味道都挺好的。

1、蒸香肠的时候,肉会膨胀,最好用厚一点的豆腐皮,不容易撑破,这种豆皮在北方也叫“千张”。

2、蒸香肠的时候捆扎一些线,可以让蒸出来的香肠肉更紧实,中间没有孔洞。

3、香肠的馅料可以放生抽、蚝油等增加香味,根据个人口味适量添加。

厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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